Sobre

Café Embrujo es un proyecto de mujeres amantes de la naturaleza y apasionadas por el café.
En el 2014 decidimos recuperar una finca en el sector del Socavón, parroquia El Progreso en la isla de San Cristóbal-Galápagos, que estuvo en abandono por varias décadas y en donde existían diversidad de vegetación, especialmente plantas de café de una de las primeras variedades que llegaron a Galápagos, Arábica/Typica.
A partir del 2018 le pusimos mayor entusiasmo y es así que vino la primera cosecha de café, y bajo prácticas de cafés de especialidad en nanolotes desarrollamos la marca “Café Embrujo”, que hace homenaje a un ave, el pájaro brujo, que fue declarado extinto de la isla de San Cristóbal.
Nuestro proyecto se enfoca en la conservación desde la agricultura, con un modelo de producción familiar campesino. Desde el año 2019 contamos con el sello de Agricultura Familiar Campesina, que además de dar un rostro social al producto destaca una actividad amigable con el ambiente.

Por la excelencia del grano desde el 2021 nuestro café cuenta con la Denominación de Origen de Café de Galápagos.

Nuestros principales ejes de trabajo son: agricultura familiar campesina, género, agroecología y seguridad alimentaria.